意大利人的生活充滿(mǎn)美妙滋味,源于他們對(duì)美食的孜孜不倦的追求。而意式生活的色彩,則來(lái)自于意大利人對(duì)衣著品味的講究。意大利是世界時(shí)尚中心,米蘭是時(shí)裝界的梵蒂岡。無(wú)論High fashion還是Street fashion意大利人一直走在世界的前面。你能叫得上名的著名設(shè)計(jì)師,半數(shù)以上來(lái)自意大利。
意大利人隨時(shí)都在精心裝扮自己,對(duì)美的追求,是他們與生俱來(lái)的本領(lǐng),不分男女,不論年齡。意大利“男!眹(guó)家隊(duì)就是最鮮活的例子,即使南非世界杯小組賽被淘汰,回家時(shí)依然不忘展現(xiàn)風(fēng)度,他們可能把世界杯當(dāng)時(shí)裝周了。時(shí)尚的觸角從服裝延伸到生活的各方面,也包括汽車(chē),這是意大利汽車(chē)廠(chǎng)商得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
菲亞特當(dāng)然不會(huì)放過(guò)這些優(yōu)質(zhì)資源,于是與GUCCI聯(lián)合推出了限量版的500車(chē)型,同時(shí)也為500量身定制了更多的時(shí)尚裝飾。在限量版車(chē)上集成了各種GUCCI裝飾元素,包括外觀(guān)涂裝、車(chē)內(nèi)座椅、中控等等都大量采用GUCCI品牌特點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)綴。GUCCI同時(shí)也推出了菲亞特500限量產(chǎn)品,例如背包、鞋、帽子、太陽(yáng)鏡和手表等等,這些都是為文藝青年們所準(zhǔn)備的。
我們回歸到意大利文化上面,網(wǎng)上有一篇廣為流傳的描寫(xiě)二戰(zhàn)中可愛(ài)的意大利人的帖子,雖然演義成分較多,倒也十分貼切得反映了意大利人的性格特點(diǎn)。對(duì)意大利人來(lái)說(shuō),享受生活才是生活的意義,而工作只不過(guò)是點(diǎn)綴,即使工作,他們也選擇與吃喝玩樂(lè)有關(guān)的行業(yè),比如釀酒、制衣和美食,其中美食是一項(xiàng)任何時(shí)候都不能忽略的東西。
La Dolce Vita是一部60年代著名的意大利電影,也是位于北京新東路的一家意大利餐廳。La Dolce Vita翻譯成中文是“甜蜜生活”,很符合意大利人對(duì)待生活的態(tài)度。所以我們帶菲亞特500來(lái)回味意大利的飲食文化。
這家餐廳采用意大利托斯卡納裝修風(fēng)格,由于托斯卡納地區(qū)田園豐富,正是受到這一點(diǎn)的影響,所以建筑風(fēng)格都貼近自然,偏向鄉(xiāng)村。建筑材料也多為木材磚石等,內(nèi)部裝飾古樸,墻面使用灰泥直接涂抹,并不需要刮平。這家餐廳裝修的整體思路就是遵循托斯卡納的傳統(tǒng)風(fēng)格,不過(guò)加入了些現(xiàn)代風(fēng)格裝飾品點(diǎn)綴,比如白瓷娃娃等等。有意思的是老板愿意用自己的裝修風(fēng)格來(lái)形容菲亞特500,他說(shuō)自己的店就像菲亞特500一樣,遵循了傳統(tǒng)又有現(xiàn)代的時(shí)尚。
老板雖不是意大利人,但是有著幾年的意大利生活經(jīng)驗(yàn),在意大利完成學(xué)業(yè)后回國(guó)就經(jīng)營(yíng)起了這樣一家意大利餐廳,很巧合的是老板,對(duì)菲亞特品牌很有感情,在意大利上學(xué)期間有過(guò)一輛菲亞特Punto,并且近期還關(guān)注了菲亞特500。據(jù)他介紹,意大利由于路很窄,所以這類(lèi)的微型車(chē)很受歡迎,是個(gè)小車(chē)的王國(guó);而且本地品牌,也就是菲亞特品牌占據(jù)了絕大多數(shù)。另外,意大利人還有個(gè)特點(diǎn),就是異常的悠哉,只要自己過(guò)得舒坦其他的都不重要,約會(huì)“必須”遲到,僅僅是遲到時(shí)間的長(zhǎng)短問(wèn)題,他們可以為享受而不惜勞神,咖啡就是其中一個(gè)最重要的且不能缺失的食糧。
每天早上,唯一能讓意大利人從床上爬起來(lái)的,恐怕是咖啡。我猜,沒(méi)有咖啡的日子,對(duì)意大利人來(lái)說(shuō)就形同末日。想想看,每天早上咱們堵在上班的路上、擠在地鐵里的時(shí)候,意大利人正在喝咖啡;每天中午,咱們?yōu)楣ぷ鲝U寢忘食的時(shí)候,意大利人在喝咖啡;每天下午咱們正處于白天不睡下午崩潰的邊緣時(shí),意大利人還在喝咖啡;哪怕是正在工作脫不開(kāi)身也要從樓下叫一份讓服務(wù)員送上來(lái),同時(shí)還滿(mǎn)足了心理的需求。
咖啡溶于意大利人的生活中,也許是他們生活樂(lè)趣的源泉。而意大利人最喜愛(ài)的咖啡莫過(guò)于espresso意式特濃,這種用蒸汽在短時(shí)間內(nèi)萃取得到的濃汁,凝聚了咖啡豆全部的精華,如此純粹。espresso不求量,通常都是一小杯,三口兩口喝完后,香濃的味道與凝重的口感在味蕾中綻放。espresso工藝上也尤其講究的地方,比如咖啡粉壓緊的程度、研磨的粗細(xì)程度、甚至萃取時(shí)蒸汽的力度,都會(huì)很大程度上影響著咖啡的口感,而最終得到的僅僅漂浮著咖啡油脂精華的一小杯。這與快餐式的大杯美式咖啡大相徑庭。這也與汽車(chē)有幾分共通,意大利人濃縮了精華,美國(guó)人放大了體量。就像車(chē)本身一樣,美國(guó)車(chē)都是車(chē)身健壯,體形龐大的,而菲亞特500恰好是濃縮后的。
而我們知道,意大利并不是咖啡產(chǎn)地,他們的咖啡豆都依靠進(jìn)口,但是他們有著成熟的咖啡豆烘焙工藝,其中,有近70年歷史的illy將純正的意大利咖啡銷(xiāo)往全球,在北京也有不少咖啡廳選用illy的產(chǎn)品,店門(mén)口紅色的illy招牌或者店內(nèi)擺放著illy咖啡專(zhuān)用的金屬包裝,就證明這里能享受到純正的espresso。另一個(gè)有著超過(guò)百年歷史的意大利咖啡品牌lavazza espression也在北京開(kāi)設(shè)了多家門(mén)店,espresso正是它的招牌。
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